ทีมนักวิจัยจาก Rochester Institute of Technology (RIT) สหรัฐฯ พัฒนาวัสดุชีวภาพจากแป้งเพื่อใช้เป็นชั้น Barrier สำหรับบรรจุภัณฑ์กระดาษ โดยมุ่งลดการใช้พลาสติกเคลือบหรือลามิเนตในบรรจุภัณฑ์ นักวิจัยนำแป้งจาก Pearl Millet มาปรับโครงสร้างด้วยเทคนิค Crosslinking เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ความหนืด และความเสถียรของวัสดุ รวมถึงปรับปรุงความทนทานต่อน้ำ ซึ่งเป็นข้อจำกัดสำคัญของแป้ง ผลการทดสอบพบว่าวัสดุสามารถให้คุณสมบัติด้านกาสกัดรกั้นในระดับใกล้เคียงกับการเคลือบหรือลามิเนตด้วยพลาสติก โดยแป้งมีข้อได้เปรียบจากการเป็นทรัพยากรหมุนเวียน งานวิจัยนี้จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นทางเลือกสำหรับบรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับอาหาร เพื่อลดการพึ่งพาพลาสติกจากปิโตรเลียม